tag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post2149304803567229181..comments2023-10-15T10:39:26.556-04:00Comments on Gato Azul: Merveilleux érable et abeilles en péril | Marvelous Maple and Endangered BeesUnknownnoreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-82711099131794079082007-11-01T20:29:00.000-04:002007-11-01T20:29:00.000-04:00Café, pour certains ici, le sirop d'érable remplac...Café, pour certains ici, le sirop d'érable remplace le sucre et si on sucre son café à l'érable, il devient automatiquement aromatisé à l'érable. L'indice glycémique du sirop d'érable est plus bas que celui du sucre rafiné :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-28170457269625000762007-11-01T15:34:00.000-04:002007-11-01T15:34:00.000-04:00Hello,J'habite en France, et j'avoue que mon compo...Hello,<BR/><BR/>J'habite en France, et j'avoue que mon comportement vis à vis du sirop d'érable est ... Canadien.<BR/><BR/>Sinon, j ai trouvé un site qui propose un café, aromatisé au sirop d'érable, c'est super simpa.<BR/><BR/>C'était pour savoir si vous en avez aussi chez vous ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-7675546759978767362007-10-30T10:42:00.000-04:002007-10-30T10:42:00.000-04:00Nous vivons dans un monde qui aime paraître comple...Nous vivons dans un monde qui aime paraître complexe et, je crois, c'est là le rôle d'éducation que nous avons à faire auprès des jeunes, de les ramener vers les valeurs (oh! je sais! le mot n'est pas à la mode!) vers les valeurs essentielles, autant dans l'assiette que dans leurs choix de comportement social, affectif ou autre. Heureusement que, comme Gracianne, tous n'abandonnent pas. Et je suis d'accord avec Celle qui, il n'est pas facile de trouver la 'bonne' manière de faire. Et peut-être qu'en fin de compte,il n'y en a pas une 'bonne' manière de faire et qu'il n'y a que le geste qui importe, la prise de position et notre engagement personnel à respecter cette prise de position.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-87744341738535193282007-10-30T10:20:00.000-04:002007-10-30T10:20:00.000-04:00Terrifiant, effectivement, autant l'une que l'autr...Terrifiant, effectivement, autant l'une que l'autre information.<BR/>J'aimerais avoir le temps de repondre longuement a celle qui baisse les bras. Malheureusement regardeuse, je passais juste par la dire bonjour, et je ne m'arrete que quelques minutes. Le temps de te dire que non, nous ne baissons pas les bras. Je ne crois pas etre la seule maman responsable. <BR/>Plus ou moins responsable d'ailleurs, on se laisse quelquefois depasser par nos petits monstres. J'en ai deux, 9 ans et bientot 7 ans. Chez nous il y a du ketchup, mais on ne doit pas abuser, et seulement sur certains plats, pas ceux qui sont deja en sauce ou qui ont un gout particulier. Les hamburgers, on les fait maison, ils sont meilleurs. Les pizze aussi. le coca, c'est pour l'apero, et pas a table. D'ailleurs recemment on l'a supprime tout a fait, ma fille prenait des hanches. Je pars du principe qu'il ne faut pas tout interdire a nos enfants, parce que ca conduit a des effets inverses. Mais il faut eduquer leur gout. Et de ce cote la c'est un succes total chez nous, ils mangent de tout, des legumes, des fruits, du poisson, sans faire la grimace, ils aiment ca. Ils savent qu'on ne mange pas 2 laitages a la fin d'un repas, mais un laitage plus un fruit. Ils mangent des plats de tous les pays, acceptent l'inhabituel. Pour l'instant, on verra quand ils grandiront.<BR/>Nous sommes responsables de leur education, culinaire aussi.Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-10508080870277693142007-10-30T10:19:00.000-04:002007-10-30T10:19:00.000-04:00Mon Chat-Bleu... je peux expliquer à des enfants p...Mon Chat-Bleu... je peux expliquer à des enfants pourquoi se bourrer de pop-corn au ciné (en plus d'agacer les autres) est néfaste pour la santé, mais je me vois mal balancer des pavés dans les vitrines d'un Mc-Do. Donc j'explique mais je ne retire pas sous les yeux de sa mère une assiette de malbouffe à un enfant. Ca, je ne sais pas faire.<BR/>Donc, je dis "hey... y'a un trou droit devant" et si on me répond "j'aime les trous" je poursuis mon chemin.<BR/>Donc, il est bon qu'il y ait des gens comme un Chat-Bleu qui "monte au créneau" ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-83440239626688532242007-10-30T10:11:00.000-04:002007-10-30T10:11:00.000-04:00Il ne s'agit pas d'imposer, Celle qui. Mais entre ...Il ne s'agit pas d'imposer, Celle qui. Mais entre imposer et ne rien dire, il y a une marge... Curieux, le reportage sur les abeilles s'intitulait Le silence des abeilles. Si tu es témoin que la personne à côté de toi qui marche dans la rue ne voit pas le trou béant dans lequel elle va mettre le pied et que tu ne dis rien, tu ne l'avertis pas Hey y'a un trou là! comment qualifierais-tu ton comportement. Je suis peut-être sensibilisée à ça parce que juriste et parce que notre Charte des droits au Québec est l'une des seules au monde où il y a une obligation d'intervenir lorsque la vie de quelqu'un d'autre est en péril. Et si la personne te répond, Je l'ai vu et je m'en fiche, j'y cours, la responsabilité se transforme en un devoir d'intervenir ou de faire intervenir. Bon tu me diras qu'une platée de ketchup n'a jamais tué personne. Je te répondrai non, pas sur le coup, mais à la longue... En tout cas, je préfère être frappée d'opprobre parce que j'ai dit 'non, c'est pas raisonnable' plutôt que parce que je me suis tue, ou pire que j'ai rajouté gaiement à l'affaire. Ma cote de popularité est moins importante que ma conscience.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-51732239443617751792007-10-30T06:15:00.000-04:002007-10-30T06:15:00.000-04:00Baisser les bras ? Mais si une jeune maman trouve ...Baisser les bras ? Mais si une jeune maman trouve normal de laisser son fils répandre une couche de ketchup sur ses pâtes tu fais quoi ? Admettons que tu le déconseilles à la maman en question, deux fois sur trois la réponse est "mais sinon, il ne les mange pas"... Alors : les bras, je les ai baissés. Je fais attention à ce qui se trouve dans mon assiette et dans celles de ceux que j'aime. Après, je laisse courir...<BR/>Je ne suis pas d'accord pour le glissement vers une certaine morbidité latente au niveau alimentaire. Bien au contraire, depuis l'éclosion des blogs de cuisine par exemple, jamais jamais jamais les rayonnages de librairies ou les émissions culinaires de télévision n'ont connu un tel essor ! Je suis même très étonnée de voir combien de jeunes de 20/30 ans se prennent au jeu, cherchent le bon ingrédient, inventent, se renseignent, goûtent, testent, partagent !<BR/>Il y aura toujours les pizza-express et autres Mac Do : je te l'ai dit plus haut, j'ai baissé les bras (j'avais tapé "les gras" ;-))) Chacun sa route après tout.<BR/>Et, je le redis, nous avons les générations que nous méritons, ayant notre part de responsabilité puisqu'étant en amont de la leur. On peut proposer, conseiller, démontrer... mais pas imposer. Tant qu'il y aura des gens qui rentreront dans des fast-foods, on leur vendra ce genre de denrées. S'ils aiment ça, grand "bien" leur fasse.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-25554458951984962752007-10-29T17:09:00.000-04:002007-10-29T17:09:00.000-04:00Oui, Rosa, je dois avouer que tant pour l'un que p...Oui, Rosa, je dois avouer que tant pour l'un que pour l'autre de ces documentaires, j'ai ressenti une vive tristesse.<BR/>Celle Qui... On ne peut tout simplement pas baisser les bras. Il faut vaille que vaille faire ce qui s'impose. Sinon, ça équivaut à se laisser sombrer sans risposter. Quant à la malbouffe, je pense que cela traduit un malaise plus profond que la simple alimentation. Je pense que la fin du XXe a été une période où il y a eu l'encouragement d'une certaine culture de la mort - car l'être humain est motivé par deux pulsions contradictoires, le désir de vivre et la poussée vers la mort. Suffit de regarder attentivement certaines photos de stylistes culinaires... la fourchette avec les dents dirigées vers le lecteur, c'est un tantinet agressif et le message sous-jacent ne met pas en appétit. Oui, je pense qu'il faut en parler et qu'il faut regarder ce que nous mettons dans nos assiettes et comment nous le présentons. Cultivons-nous le goût de la vie ou, au contraire, celui de la mort? Voilà un problème fondamental de notre société moderne.<BR/>Fabienne, merci de ton commentaire. J'ai toujours pensé que ton blog est un havre de santé mentale et de raison (goûteuse quand même) dans ce qui me semble être un univers de folie ;-D bon... mettons que j'exagère un peu pour l'univers de folie ;-PAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-48216352849099903272007-10-29T16:38:00.000-04:002007-10-29T16:38:00.000-04:00Voilà un petit déj comme je les aime ...Merci de n...Voilà un petit déj comme je les aime ...<BR/>Merci de nous sensibiliser sur ces deux sujets importants :<BR/>- alimentation et santé,<BR/>- la disparition des abeilles,<BR/>Ces deux sujets sont également évoqués en France ...Fabiennehttps://www.blogger.com/profile/00726789418677666488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-77899076248453840002007-10-29T14:50:00.000-04:002007-10-29T14:50:00.000-04:00Oui Chat-Bleu, je crains malheureusement que ces d...Oui Chat-Bleu, je crains malheureusement que ces deux prédictions ne se vérifient. Pour les abeilles, j'en entends parler depuis un bon moment déjà. Quant à la malbouffe de la génération arrivante, que te dire... refaire toute une éducation des parents ? (c'est-à-dire ceux que NOUS nous avons élevés ? mal apparemment, puisqu'ils ne répercutent pas sur la troisième génération)...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7044455592251922738.post-16808764069436972102007-10-29T13:43:00.000-04:002007-10-29T13:43:00.000-04:00C'est terrifiant! La nourriture est importante pou...C'est terrifiant! La nourriture est importante pour notre bien-être et les abeilles jouent un rôle crucial dans la nature...<BR/><BR/>Bises,<BR/><BR/>RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com