Joyeuses Pâques chocolatées

Plus chocolat que les petits pots de chocolat de Léna, c'est impossible!
Pure chocolate --- Léna's petits pots de chocolat!

Sinon, il y a toujours Jeannot Lapin.
If not, there's always the Easter Bunny.

Dans ma famille, Pâques est synonyme avec sortie en famille, à l'heure du midi. Cette tradition remonte aux temps de mon grand-père qui, à titre de patriarche de la famille, sortait les enfants et les petits-enfants pour le déjeuner pascal. Il n'y est plus depuis longtemps, mais la tradition a été reprise par mon père et même si lui aussi nous a quitté, nous perpétuons la tradition. Cette année, nous avons choisi un hôtel de la région, face au Mont Orford. La formule? Un buffet brunch où il y avait une table «cabane à sucre» et, dans l'autre salle, un brunch plus traditionnel. On ne peut pas dire que le Printemps était au rendez-vous. Nous avions de la... neige!

In my family, Easter is synonymous with a family outing, at lunchtime. This tradition goes back to my grandfather who used to invite all his children and grandchildren to a restaurant for Easter lunch. He passed away quite a few years ago, but my father took up the tradition and even if he died nearly twenty years ago, we still perpetuate this ritual. This year, we chose a hotel facing Mount Orford. It was a brunch, buffet-style, with a table offering a sugar shack menu while in another room, a more traditional buffet was laid out. I can't say Spring came to lunch, it... snowed!



Avec quelques semaines de retard, voici le tobiko (caviar de poisson volant). On n'échappe pas à sa destinée. Son goût? Très craquant sous la dent, un goût franc de poisson sans le petit goût d'orange du masago.
With a few weeks' delay, here's the tobiko (flying fish caviar). One can't escape destiny! What does it taste like? Crunchy, with a clear fish taste without the hint of orange of the masago.

À tous ceux qui passent sur mon blogue aujourd'hui, Joyeuses Pâques!
To all my readers, Happy Easter!