Besoin de l'innocence de l'enfance... devant les images effroyables à la télévision, je suis à la recherche de réconfort. Et vous?
Enfin, aujourd'hui il fait assez doux pour cuire de l'agneau sur le barbecue installé sur la véranda... mais rien n'est gagné à l'avance... la neige pourrait nous surprendre à nouveau! Bonne nouvelle, on a commencé à entailler les érables. Recette d'agneau? Simple comme bonjour: un carré d'agneau enduit d'ail, de romarin, de moutarde de Dijon, de sel de mer et de poivre concassé et hop sur le barbecue pendant une quinzaine de minutes sur chaque face. Servir avec des tomates farcies au pain rassis assaisonné d'ail, de thym et de persil, lié avec du jus de tomates, et une bonne ration de cheddar râpé. Mettre au four jusqu'à ce que la chair des tomates soit tendre et le fromage bien fondu.
5 commentaires:
Moi aussi... :-(
Très réconfortants ces plats.
Bises,
Rosa
On se sent un peu perdu, c'est vrai. Peu de choses
Je crois que vous avez du mauvais temps en ce moment.
Bonne idée que cette recette de barbecue.
Ici dans le sud de la France,il ne fait pas froid mais il pleut beaucoup en ce moment.
C'est vrai que le monde va mal,la Libye,le Japon..et nous qui sommes là impuissants!Mais que faire!
Jocelyne d'Avignon.
Bonjour !
Mais oui, aussi dans mon quotidien le besoin ressenti d'accorder un respect à la vie en regardant cet apocalypse. Ce n'est pas facile et on ne s'habitue pas de voir de telles réalités, d'assister à notre époque de grandes catastrophes qui s'accumulent quasiment sans pause.....
Merci pour votre blog , ces pensées, ces images, ces bautés.
G.B.
Tiene razon es necesario intentar animarse, Los sucesos de Japon le dejan a uno el alma destrozada.
Me gusta muchisimo su blog, sus recetas y por encima de todo sus fotos son magnificas,
Amelia
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