Ouch!

Ouch! Pas de retouche!
Ouch! No touch-ups!

Yay! -- Youpi!

A new adventure is beginning.
Une nouvelle aventure commence.

Faudra que j'apprenne à la maîtriser pour qu'elle réponde au doigt et à l'oeil comme la précédente. Cette fois-ci, je commencerai peut-être en lisant le manuel?
I'll have to learn to master it so that it responds just as nicely as the former one. Maybe this time, I'll start by reading the instruction manual?

Bye-Bye Turkey --- Bye-Bye Dinde

Phew! All gone! One turkey, two households, nearly one week! For those who are looking for an economical alternative to meal planning... think turkey!
Ouf! Toute partie! Une dinde, deux foyers, presqu'une semaine! Pour ceux qui cherchent des solutions économiques pour les repas... pensez dinde!

Lavez vos mains, vous n'attraperez pas la grippe A --- Wash your hands to avoid catching the A flu

Il faut savoir saisir les occasions lorsqu'elles se présentent. En prenant mon café, ce matin, j'apprends que le cours du homard est à la baisse et qu'une chaîne d'épicerie offre ce crustacé à des prix dérisoires. C'était vrai... Journée de pluie, journée d'orages, temps idéal pour faire les jardinières. Je serai prête lorsque le beau temps arrivera. Quant à la pandémie, un troisième cas s'est déclaré à l'école que fréquente le garçon qui a été le premier cas de grippe A au Québec. Notre directeur de la santé publique ne pense pas qu'il soit utile de fermer l'école car, selon lui, ce sont des cas bénins et le meilleur moyen de se prémunir contre la grippe, c'est de se laver les mains. Sans doute ne connaît-il pas la maxime «Mieux vaut prévenir que guérir». Aussi bien dire qu'il donne l'exemple en s'en lavant les mains! Way to go, docteur Poirier! Il serait si facile de maximiser la couverture médiatique, de saisir l'occasion lorsqu'elle se présente en renvoyant à des ressources en ligne (voir la fin du billet pour une mise à jour).

You have to seize the day. This morning, as I was having my coffee, I learned that the price of lobster is at an all-time low and that a grocery chain is offering it at ridiculous prices. It was true... Rainy day, stormy day, perfect weather to plant the flower boxes. I'll be ready when the weather turns fine. As for the pandemic, a third case was discovered at the school where the young boy who was the first confirmed case in Quebec goes to school. Our public health director doesn't think it's a good idea to close the school. After all, says the good doctor, the flu is not severe and the best way to avoid catching it is to wash your hands. He probably never heard the saying «An ounce of prevention is worth a pound of cure». You might say he's setting an example by washing his hands of it! Way to go, Dr Poirier! It would be so easy to use mediatic coverage, to seize the day and to redirect people to online resources (see below for an update).

Notre pharmacienne me disait cet après-midi que les CLSC sont à préparer les plans en cas de pandémie. Si vous avez des suggestions à leur faire, c'est le moment. Si vous voulez lire un article intelligent sur la question, cliquer ici. Et le lien vers le site Pandémie Québec, c'est ici
Our pharmacist was telling me that the CLSCs (local health services centers) are now making plans in the event of a pandemic. If you have any suggestions to make, now's the time to do it. If you want to read an intelligent article on the subject of the pandemic, click here. And if you want to access the Pandemic Quebec website, click here

Un cadeau princier --- A Royal Gift

Don't wonder what we're eating these days... turkey! The day before last was turkey soup and turkey sandwiches, last evening we had reheated turkey dinner, this evening flaky puff pastry shells with turkey à la king, tomorrow will be turkey soup and turkey salad. Using the whole bird and feasting on every part of it is what certain chefs call «respecting the animal». It's the least you can do when you sacrifice an animal... Today someone gave me a royal gift: some farm fresh eggs. They were duly cleaned in cold warm water and vinegar. Tomorrow morning, I'll be having some scrambled eggs with fresh chives from the garden! Life doesn't get any better than this. Slowly, the veranda is taking shape for summer, the plants that will yield tiny field strawberries are thriving and the first strawberries have begun to grow. We had our first thunderstorm, the rain felt sweet.
Ne vous demandez pas ce que nous mangeons ces jours-ci... de la dinde! Avant hier, c'était de la soupe à la dinde et des sandwiches à la dinde, hier soir, c'était de la dinde réchauffée, ce soir c'étaient des vols-au-vent à la dinde et demain soir, ce sera de la soupe à la dinde et de la salade à la dinde! Festoyer sur chaque partie de l'oiseau est ce que certains chefs appelent «respecter l'animal». C'est la moindre des choses qu'on puisse faire lorsqu'on a sacrifié un animal... Aujourd'hui, quelqu'un m'a donné un cadeau princier : des oeufs frais de la ferme. Ils ont été dûment nettoyés dans dans de l'eau froide et du vinaigre. Demain matin, je me ferai des oeufs brouillés à la ciboulette du jardin! La vie ne peut pas être plus belle que ça. Petit à petit, la véranda est préparée pour l'été, les plants de fraises des bois sont en pleine forme et les premières fraises sont apparues. Nous avons eu ce soir notre premier orage. La pluie était douce.