B.A.R.B.E.C.U.E.

Je continue à jouer avec mon nouveau jouet. Je mets le nez de l'objectif partout, jusque dans le coeur des fleurs. Celle-ci? Un iris barbu. Incroyable ce qu'on peut voir quand on regarde de près.
I'm still playing with my new toy. I put the nose of the lens everywhere, right into the heart of flowers. This one? The bearded iris. Incredible what you can see when you look up close.

Ou je prends des gros plans de très très loin (celle-ci a été prise à presque 20 mètres).
Or I zoom into details (this one was taken at close to 60 feet).

Soleil radieux, journée d'été = b.a.r.b.e.c.u.e.
Sunshine and summer = b.a.r.b.e.c.u.e.

Et puisque c'est un blog culinaire, une petite recette pour du chimichurri. Le chimichurri est le condiment national en Argentine. Il faut toujours et impérativement de l'ail haché. Après, on y va selon l'inspiration. Coriandre, persil, poivre, sel, huile d'olive et jus de citron ou vinaigre (une toute petite touche). On étend ce genre de pesto sur la viande grillée et c'est absolument délicieux.
And since this is a food blog, here's a recipe for some chimichurri. Chimichurri is the national condiment in Argentina. The absolute must is minced garlic. Then you use the moment's inspiration. Cilantro, parsley, pepper, salt, olive oil and some lemon juice or vinegar (a touch). You spread this pesto on the grilled meat and it is absolutely delicious.

Quand j'étais plus jeune, il était facile de manger toute cette pièce de viande grillée. Maintenant, elle se partage à deux (comme la pomme de terre d'ailleurs). Ça laisse un peu de place pour les fraises locales qui sont enfin mûres.
When I was younger, it was easy to eat a whole rib steak. Now it's divided in two (like the baked potato as well). Then there's still room for local strawberries that are finally ripe.