Crumble aux fraises --- Strawberry Crumble

Voilà ce qui arrive quand on prend des photos à 20h30... c'est flou! Au début du blog, je me faisais un point d'honneur de ne prendre mes photos que le jour et voilà que je déroge de la règle...
Here's what happens when you take food pictures at 8:30 pm... it's fuzzy! At the beginning, I nearly always took pictures for the blog during the day and this time I went against my rules...



Voici la recette.
Here's the recipe.

CRUMBLE AUX FRAISES
STRAWBERRY CRUMBLE

• 1 petit contenant de fraises lavées et équeutées | 1 small container of strawberries, washed and hulled
• 1 c. à table de cassonade (ou de cassonade Splenda) | 1 tbs brown sugar (or Splenda brown sugar blend)
  
• 1 c. à café de farine | 1 tsp of flour

Ajouter la cassonade et la farine aux fraises, bien mélanger et mettre dans un plat allant au four. | Add the brown sugar and flour to the strawberries, mix well and put in a baking dish.

• 1/3 tasse de farine | 1/3 cup flour
• 1/3 tasse de gruau | 1/3 cup rolled oats
• 3 c. à table de beurre | 3 tbs. butter
• 2-3 c. à table de cassonade (ou de cassonade Splenda) | 2-3 tbs brown sugar (or Splenda brown sugar blend)
  

Mélanger la farine, le gruau et la cassonade. Ajouter le beurre et couper en petits morceaux avec 2 couteaux, puis finir d'incorporer avec les doigts. Le mélange doit tenir en petits morceaux que vous répandrez sur le dessus des fraises. | Mix the flour, the oatmeal and the brown sugard. Add the butter and cut it in with 2 knives, scissor-fashion. Finish by rubbing in the butter with your fingers. The mixture should hold well together into small clumps. Spread evenly on top of the strawberries.
Faire cuire dans un four préchauffé à 400F (200C) pendant 25-30 minutes. | Bake in a 400F preheated oven for 25-30 minutes.