photo gato azul
L'histoire d'Adam et Eve est bien connue car il semblerait qu'elle ait changé le monde.
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Est-ce pour ça que les moines bénédictins, dans leur grande sagesse, ont décidé de cultiver la pomme?
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Sans aucun doute, les pommes cultivées par les bons frères, ne sauraient réceler quelque trace de Mal...
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Je ne dois pas être la seule à penser comme ça car, que ce soient les pommes que l'on cueille soi-même, ou les pommes qui ont été cueillies pour nous, le va-et-vient est incessant au verger de St-Benoît du lac.
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Le calendrier est affiché, la saison se prolonge...
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En plus des pommes, il y a les poires, les prunes, les pommettes, puis au printemps, les produits de l'érable, sans compter la production imposante de fromages, à l'année longue. Puis les différentes compotes et gelées, confitures et confiseries... et le chant grégorien...
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Rien n'est perdu ici, tout est prétexte à délices...
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Et les tartes de toutes sortes, aux pommes bien sûr, mais aussi à l'érable.
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Les gens des alentours s'arrête un petit quinze minutes pour se cueillir un sac de pommes dans le verger qui s'étend dans une nature châtoyante.
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Cet arbre et ce fruit ont fait couler beaucoup d'encre... Du coin de l'oeil, dans le verger, j'ai vu le drame se dénouer... Un jeune couple sous un pommier... la jeune femme prend une bouchée de pomme puis elle l'offre à son compagnon, qui mord dedans... Ma caméra n'était pas prête! AILLE! Je leur ai donc demandé de refaire le geste (eh oui, c'est étonnant ce qui peut se passer dans un verger d'abbaye)
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Avouez qu'ils sont beaux, quoique Adam a un petit air que je ne saurais qualifier tout à fait...
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Un automne qui en jette de toutes les couleurs mais à une vitesse ahurissante... les transitions sont d'habitude plus lentes.
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Dire que très bientôt... Mais je ne veux pas y penser!
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Heureusement qu'on peut conserver la belle saison dans un pot de confitures.
photo gato azul
Les paysages de ma région sont magnifiques ces jours-ci.
5 commentaires:
Beau reportage.
Nous avons pressé plus de 1000 litres de jus de pommes avec des amis il y a 15 jours. Cette année, il est meilleur que l'an dernier.
Quelles couleurs extraordinaires! Ça doit être magnifique de voir ça en vrai! Et que dire de tous les délices que tu nous présentes... ;)
Gato Azul,
Tes photos sont d'une beauté réconfortante, mais pourtant si émouvante aussi. Tes photos me caressent l'âme et me font ronronner.
Merci
Bonjour,
J'ai découvert votre blog tout récemment et quelle joie de voir un autre site québécois qui nous représente si bien.
Aujourd'hui j'ai ajouté votre blog dans mes découvertes culinaires afin de le faire connaître aux autres.
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Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.
Merci pour le beau partage que vous nous offrez et félicitations pour vos belles photos.
Bonne journée!
Oh, quelle a l'air délicieuse cette confiture et quelle belle couleur....
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