mardi 27 janvier 2009

pancakes

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photo gato azul

Creux de l'hiver... des buttermilk pancakes (pancakes au lait ribot), du sirop d'érable et du bacon croustillant!
Doldrums of winter... buttermilk pancakes, maple syrup and crispy bacon!

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photo gato azul

Pour la recette? Cliquer ICI.
Recipe? Click HERE.

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photo gato azul

L'astuce? Congeler les pancakes dans des sacs ziplock, puis faites réchauffer au grille-pain. Des pancakes en un tour de main.
The trick? Freeze the pancakes in ziplock bags, then reheat in the toaster. Pancakes in a flash.

10 commentaires:

Cuisine Framboise a dit...

Butter milk? Je remplace par quoi? Lait ribot, crème fleurette? J'aime cette simplicité.

Rosa's Yummy Yums a dit...

These beautifully fluffy pancakes and crispy bacon bites make me drool!

Bises,

Rosa

Brigitte a dit...

tiens ça me fait penser que nous n'avons pas "brunché" depuis longtemps !!!
ton virus t'a quitté ?

Botacook a dit...

absolument magnifiques! :)

marion a dit...

c'est mon plus beau souvenir de petit déjeuner nord américain : 1 pancake, 1 noisette de beurre, 1 pancake, 1 pancake, 1 noisette de beurre, 1 pancake, une louche de sirop d'érable et 4 tranches de bacon croustillant autour.
C'était il y a bien longtemps mais comme je m'en souviens ...
merci Louise !

louise a dit...

Oui, Claudia, le buttermilk (lait de babeurre) est du lait ribot. :)
Rosa, the pleasure was mine ;-P
Eh non, Brigitte... il me donne de drôles d'envies comme des pancakes ou même du Jell-O aux framboises. Il a décidé de se déguiser en sinusite!
Merci, Botacook :)))
QUATRE PANCAKES???? Marion? Aille! :))))

helene06 a dit...

hum ces photos sont terribles!

Miss Diane a dit...

Moi je craque toujours pour ta vaisselle. Mais ici, en plus je craque pour tes pancakes.

louise a dit...

les pancakes étaient bons aussi Hélène :)))
Faut que je me calme et que j'arrête ces achats intempestifs, Diane :-(

Sonia a dit...

Bonjour Gato Azul...

J'ai vu votre astuce... On peut sortir les pancakes congelés le matin et les mettre directement dans le grille pain ?

Comme je suis novice pour les congeles oups

Merci beaucoup si vous avez du temps de me repondre par mail

PS. votre site est super...
Bonne journée