mercredi 14 janvier 2009

Tartelettes au brie --- Brie Tartlets

100_6333
photo gato azul

Il y a des endroits où on aimerait bien se mettre à table. C'est le cas chez Sacha où j'ai trouvé cette merveilleuse recette. Même si je ne voyais pas les photos (ah... Blogger!), je SAVAIS...
There are tables at which one would like to eat. That's the case at Sacha's where I found the marvelous recipe. Even if I couldn't see the pictures (Blogger!), I just KNEW...

100_6340
photo gato azul

Je n'avais pas de Neufchatel, mais j'avais du Brie. J'avais du piment d'Espelette, mais j'avais un goût de muscade...
I didn't have any Neufchatel cheese, but I had some Brie. I had some piment d'Espelette, but I felt like having nutmeg...

100_6326
photo gato azul

J'avais aussi du joli persil, j'en ai donc ajouté dans quelques tartelettes. Ah oui, j'avais l'idée de faire des tartelettes plutôt qu'une tarte... Vous avez faim? La recette est ICI.
I also had some nice parsley, so I added some in a few tartlets. Ah yes, I had the idea of making tartlets rather than a tart... Hungry? The recipe is HERE.

100_6350
photo gato azul

Et à boire? Une eau pétillante avec quelques tranches de citron vert, tout simplement.
And to drink? Some sparkling water with a few slices of lime, that's all.

100_6348
photo gato azul

Mais en somme, l'eau c'est tout.
But all in all, water is everything.

9 commentaires:

omami a dit...

Je ne sais pas pourquoi, mais cette recette me fait penser au printemps très jolie présentation comme toujours et cette eau pétillante me donne soif!!!

gato azul a dit...

Étrange que tu dises ça... j'ai trouvé des tulipes aujourd'hui et malgré notre -40C, j'ai pensé, moi aussi que c'était le printemps ;-P Sommes nous gelées?!!! :P

Brigitte a dit...

Louise par - 40° on ne boit pas d'eau pétillante, on boit un bon grog ma belle "cousine"
par contre moi je peux :-)

lory a dit...

uauuu, quelles belles photos!
je peux te demander quel appareil tu utilise?J'aimerai changer le mien..et ne sais pas trop..!
merci!!

Rosa's Yummy Yums a dit...

So scrumptious looking! I'm a Brie de Meaux addict!

Cheers,

Rosa

Clémence a dit...

au brie aussi ça doit être super bon...

gato azul a dit...

Tu sais, Brigitte, nous avons du chauffage dans nos cabanes au Canada ;-P
Lory, je n'ai pas d'appareil «reflex», j'ai un Kodak Z712 IS. Il est inégal, mais sûrement que j'en tirerais davantage si je lisais les instruction :P C'est mon appareil «intermédiaire» vers le reflex éventuellement (lorsque leurs prix auront baissé - je les trouve exhorbitants). Le «truc» dans la photo, c'est l'apprentissage de la lumière et le cadrage, ce que tu peux faire avec un appareil moins «sophistiqué». J'ai choisi cet appareil pour la vitesse à laquelle il est prêt à prendre des photos, et pour le zoom qui est x15 (excellent pour les oiseaux). J'aime aussi les appareils Kodak pour la «gamme» de couleurs qu'ils privilégient (tous les appareils ne privilégient pas tous les mêmes gammes de tons). Bons achats... et beaucoup de plaisir avec ton nouvel appareil :)
Rosa... moi aussi, mais je commence à dériver vers le chèvre.
Oui, Clémence, c'était bon :)

Sacha a dit...

Louise ... elles sont superbes avec leur petite touche de verdure , quelle magicienne tu fais !
Merci pour le clin d'oeil
A+SACHA

lena sous le figuier a dit...

Ca donne vraiment envie...