Brunch paresseux du samedi | Easy Saturday Morning Brunch

Photo Gato Azul

Du Riopelle crémeux, des chèvres de Portneuf, des olives farcies à l'ail rôti et au chèvre, des dolmades, des oatcakes...
Creamy Riopelle, Portneuf goat cheeses, roasted garlic and goat cheese stuffed olives, some dolmades, oatcakes...

Photo Gato Azul

Photos de LA tonka... hypnotique (car, en fortes doses, c'est un hypnotique)... le plus près possible pour sentir ses arômes de vanille et d'amande... admirer sa peau toute plissée...
Photos of THE tonka bean... hypnotic (because, in great quantities it is an hypnotic)... up close to smell the vanilla and almond aromas... admire its crinkled skin...

Photo Gato Azul

Puis, finir le repas sur une note sucrée-amère, un peu de marmelade de Dundee. Le vent souffle derrière la fenêtre, le carillon tinte, le givre glace les carreaux et on n'aperçoit que le bout de la queue du cardinal... il y aurait de la traduction à faire... amanha, c'est un samedi avant-midi paresseux.
Then, to finish on a bittersweet note, a bit of Dundee marmelade. The wind is blowing outside the window, the windchime chimes, frost glazes the windowpanes and I can see just the tip of the cardinal's tail... I should be translating... amanha, it's an easy Saturday morning.

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