dimanche 16 septembre 2007

La figue discrète - The Discreet Fig

Photo Gato Azul
Mission Fig

Êtes-vous comme moi, curieuse de connaître l'origine des aliments que nous consommons? J'ai trouvé des caisses de figues magnifiques chez l'épicier hier et je n'ai pas pu résister car il est rare pour nous de trouver de belles figues au Québec. Une fois arrivée à la maison, j'ai succombé à la tentation d'en couper une pour admirer ses couleurs magnifiques.
Are you, like me, curious to know about the origins of the food we eat? Yesterday, I found some boxes of beautiful figs at the grocery store and I couldn't resist them, for it's rare indeed to find good figs here in Quebec. When I got home, I quickly opened one up to admire its magnificent colors.

Photo Gato Azul

La figue est l'un des fruits les plus anciens cultivés par l'être humain. Neuf figues domestiques fossilisées datant de 9200-9400 A.D. ont été trouvées dans le village néolithique de Gilgal I, en Jordanie. La figue aurait donc été cultivée avant le blé, l'orge et les légumineuses. Adam et Eve se seraient couverts de feuilles de figuier après avoir goûté au fruit de l'arbre de la connaissance du bien et du mal, de là l'habitude des collectionneurs d'oeuvres d'art de recouvrir les parties intimes de statues et de tableaux de feuilles de figuier, assurant ainsi la discrétion et la modestie. La citation biblique Chacun sous sa vigne et sous son figuier est utilisée pour indiquer l'idée de paix et de prospérité. Cette citation était souvent utilisée pour évoquer l'avenir des colons dans l'Ouest de l'Amérique. La fleur du figuier est invisible, car elle fleurit à l'intérieur du fruit, et la pollinisation se fait par des guêpes spécifiques à la figue, les agaonidae, qui s'imiscent dans l'orifice visible à l'intérieur du fruit.
The fig is one of the earliest edible plants cultivated by humans. Nine fossilized domestic figs dating from 9200-9400 B.C. were found in the neolithic village of Gilgal I in Jordan. The fig would thus have been cultivated before wheat, barley and legumes. Adam and Eve covered themselves with fig leaves after having tasted of the fruit of the tree of knowledge, hence art collectors would cover the genitals on sculptures and paintings with fig leaves, ensuring discretion and modesty. The biblical quote Each man under his own vine and fig tree is used to refer to peace and prosperity. This quote was often used to depict the prospects in the American West. The fig flower is invisible since it blooms inside the fruit and pollinization is done by a specific wasp, the fig wasp, that enters through the orifice visible inside the fruit.
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Photo Gato Azul
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Alors, à midi, tartines au chèvre, au prosciutto et à la menthe sur des tranches grillées d'un délicieux pain aux noix et figues farçies au chèvre, romarin et miel accompagnées d'un verre de porto blanc pour dire au revoir à mon ami, Jean-François, qui est décédé lundi dernier. C'est Jean-François qui a retenu mes services comme traductrice pigiste l'an dernier et personne à l'agence n'aurait pu penser qu'il nous quitterait si tôt et si soudainement.
So, for lunch, an open faced sandwich with goat cheese, prosciutto and mint on lovely toasted nut bread and figs stuffed with goat cheese, honey and rosemary, accompanied with a glass of white port wine to say goodbye to my friend, Jean-François, who passed away last Monday. Jean-François is the one who hired me as freelance translator last year and no-one at the agency could have imagined that he would leave so soon and so suddenly.

Photo Gato Azul

Repas approprié pour l'homme qui a fait en sorte que je m'assois un moment sous le figuier. Pendant que je déjeunais, une mésange est venue me tenir compagnie. Et, puisque la vie d'un homme se compose du travail, du pain, du vin et d'une croix et parce qu'il aimait Mozart...
Fitting meal for the man who ensured that I sit a while under the fig tree. As I was having lunch, a chickadee came to keep me company. And since man's life is composed of work, bread, wine and a cross and because he loved Mozart...


3 commentaires:

jabellik a dit...

C'est bien triste mais je pense de plus en plus que notre revanche est là:vivre encore plus fort pour tous ceux que nous avons aimé,faire le plein d'instants forts,de moments doux et de jolies choses pour faire un pied de nez à la mort.

celle qui ne trouve pas toujours les mots a dit...

Chat Bleu, je suis contente que Jabellik ait osé te parler ici. C'était difficile de te dire "on sait que tu as de la peine, nous sommes désolés".

chat bleu a dit...

Merci, Jabellik. Je suis certaine que ceux qui partent ne sont pas aussi tristes que ceux qui restent :-( Oui, il faut profiter de chaque instant car notre temps est compté.
Merci celle qui pense qu'elle ne trouve pas toujours les mots et qui au contraire a toujours le bon mot et le mot approprié.
Bonne journée, vous deux... je suis dans les Laurentides et j'espère vous faire de belles photos.