photo gato azul
Quand je vous dis «vite fait», c'est tout à fait vrai. Vous avez un reste de bolognaise au frigo, puis une petite aubergine italienne (vous savez celles qui n'ont pas besoin d'être dégorgées) et un reste de fromage à pizza. C'est tout ce qu'il vous faut.
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Vous tranchez de fines rondelles d'aubergine que vous faites revenir dans une poêle épaisse et un peu d'huile d'olive. Vous disposez les tranches d'aubergine dans un plat allant au four, vous recouvrez de votre reste de bolognaise, puis vous éparpillez le fromage sur le dessus. Dans un four (180 C) pendant une vingtaine de minutes et le tour est joué.
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C'est vite fait, mais c'est bon.
1 commentaire:
Sûrement très bon!! Une moussaka express sans béchamel, j'adore!
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